お菓子メーカーにお勤めのカオリンお手製のマカロン
冬ぽっくかわいらしいマカロン
こんなのホワイトディにもらったら女の子は感激しますよね(^0^)/
ねっ
見ていただいている男の子達ご参考まで(笑)
ココットでグラタンを焼いた残りなどをバゲットにのせてさらに焼いてみた(^0^)/
生クリーム３０ｇ
牛乳２０ｇ
エビ小４び
長葱５センチ小口切り
サツマイモ小１
ベーコン１枚
とろけるチーズ適量
塩コショウ適量
耐熱皿に入れてオーブン１８０度１５分
バゲットにのせてさらに焼く
銀座と東銀座の間の裏通り。
その片隅に漂うのはパリ風の看板がちらり見る一角にワインバー＆フレンチのお店『シノワ』が2008年開いたビストロ。
店内は、ギリシャ時代の骨董品や絵画を飾ってあり、１Ｆは気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気に対し、2階はビストロ本来のシャンソンのサウンドが気持ちを高ぶらせてくれるテーブル席。
お食事は、アレンジをしていない本場フランスのビストロ料理。
アラカルトでもコースでもできるメニューは多彩にあり、ビストロながらではのボリューム感も本場さながら。
ワインはさすがといわれる『シノワ』ならではで、何にしてもはずれはなし。
そして、ビストロなのに、サービス＆ＣＰがとてもよく、また来店したくなる気持ちは行ってみるとわかるだろう。
お料理メニューはこちら
ラタトゥイユ
キッシュロレーヌ
ブランダード
シェーブルのサラダ
Le Nougat （フレンチ / 東銀座、銀座、築地市場）
★★★★☆ 4.0
今回はフードコーディネーターさんとお菓子の先生のコラボでダブルお料理教室私は２部で参加したけど、午前の部では大ハプニングがあったそうで大変だと思ったら、私達の帰る前にもハプニング
今日も教室をやってるようだが大丈夫だったかな？(笑)
トロトロに煮込まれたお肉とそのスープでバゲットが進む進む
にんじんも総勢１０人で細切
うさぎさん並ににんじん食べましたね(^0^)
この隠し味で使うマカダミアナッツオイルがｇｏｏｄ
そしてバレンタイン直前、これは使える、作れる大好きなフォンダンショコラ
いつもは中のチョコレートは冷凍したりして手間がかかっていたのですが、それがいらないんです
なんてすばらしい！
そしてガレットデロワは青木シェフのとこの
ここのは生地の薄さが好きで今年はまだ食べてなかったのでうれしかった
もちろんフェーブもオリジナル
かわいいよねー
またイベントやってね(^0^)/
今日も教室をやってるようだが大丈夫だったかな？(笑)
トロトロに煮込まれたお肉とそのスープでバゲットが進む進む
にんじんも総勢１０人で細切
うさぎさん並ににんじん食べましたね(^0^)
この隠し味で使うマカダミアナッツオイルがｇｏｏｄ
そしてバレンタイン直前、これは使える、作れる大好きなフォンダンショコラ
いつもは中のチョコレートは冷凍したりして手間がかかっていたのですが、それがいらないんです
なんてすばらしい！
そしてガレットデロワは青木シェフのとこの
ここのは生地の薄さが好きで今年はまだ食べてなかったのでうれしかった
もちろんフェーブもオリジナル
かわいいよねー
またイベントやってね(^0^)/
ここのデザートはボリュームがあり大好き
(笑)
もちろんガトーショコラにはわがままいってバニラアイスクリームつけてもらったよ(^0^)/
Le Nougat(ヌガ)
03-6254-5105
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F
http://m.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13048464/
Le Nougat （フレンチ / 東銀座、銀座、築地市場）
★★★★☆ 4.0
前から行きたい行きたいと言ってたヌガさんに行ってきます
銀座だからいつでも行けると思っていたらなかなか行けなくて(笑)
続きはのとほど
Le Nougat(ヌガ)
03-6254-5105
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F
http://m.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13048464/
青空が広がっている
こんなひは仕事したくない気分になる
せめて、おそとを眺めながら仕事をしたい
あのチョコレートでも有名なミッシェルショーダンのプリンが手軽にしかも低価格で変えちゃうんです
そんじゃそこらへんのパティスリーには負けないお味だよ
さすが北海道乳業さん(^0^)/
