しかも、安あがり 笑
☆材料☆
豚肉ロース薄切り 6枚
高野豆腐2個
しいたけ スライス 2枚
ネギ 斜め切り 1／2本
片栗粉 大１/２
サラダ油 大１
調味料
酒 大１
みりん 大１
醤油 大１
ショウガのすりおろし １かけ
オイスターソース 大１/３
水１５０ＣＣ
☆作り方☆
１．高野豆腐はぬるま湯でもどし、縦２等分、横３等分にする
２．豚肉は長い方を半分にカットし、高野豆腐を巻く
３．２の全体に片栗粉をまぶす
４．フライパンに油を熱し、全面焼き、しいたけを炒め、調味料とネギを入れ５分程煮込む
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