しかも、寒いこの季節には、スープにひたして、表面はかりっといただくのがおいしいのです
☆材料(ココット直径9㎝×5㎝ 1台分)☆
カンパーニュやバゲット 1口大×4
たまねぎ 小1/2
オリーブオイル 大1
水 150cc
マギーブイヨン顆粒 小さじ1/3
とろけるチーズ 20g
塩 少々
パセリ お好み
☆作り方☆
1.たまねぎはスライスし、耐熱皿やポリ袋に入れてレンジで500W2分加熱
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎをあめ色になるまで3分程炒め、水とブイヨン、塩を入れ水が半量になるまで煮詰める
3.ココットにたまねぎ、汁、パン、チーズの順に入れ、トースターでほんのり焦げめがつくまで焼き、仕上げにパセリと粗挽き黒ペッパーをふる