おウチdeまったりごはん@チーズたっぷりオニオングラタン | j's kitchen ☆ happy time

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身体に優しい材料でおいしいものを食べたい。パンの情報や、おウチdeごはん、グルメ情報を発信中。
H24.8に男の子出産しました。育児と戦いながら毎日を楽しんでます。子連れOKなお店の紹介もしていきますよ♪

冷凍庫のパンがパンパンだったので、ちょっと整理。
しかも、寒いこの季節には、スープにひたして、表面はかりっといただくのがおいしいのです

☆材料(ココット直径9㎝×5㎝ 1台分)☆

カンパーニュやバゲット 1口大×4
たまねぎ 小1/2
オリーブオイル 大1
水 150cc
マギーブイヨン顆粒 小さじ1/3
とろけるチーズ 20g
塩 少々
パセリ お好み

☆作り方☆
1.たまねぎはスライスし、耐熱皿やポリ袋に入れてレンジで500W2分加熱
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎをあめ色になるまで3分程炒め、水とブイヨン、塩を入れ水が半量になるまで煮詰める
3.ココットにたまねぎ、汁、パン、チーズの順に入れ、トースターでほんのり焦げめがつくまで焼き、仕上げにパセリと粗挽き黒ペッパーをふる