大好きなお肉を食べる時には、お野菜もたっぷりとるとさらに、栄養効果大。
簡単調理で手間要らず。すぐできちゃう１品をマスター。
材料（２人分）
☆豚のしょうが焼き
豚もも薄切り ６枚
小麦粉 適量
キャベツ 適量 せん切りにする
トマト １／２個 くし切りにする
砂糖 小１
醤油 大１
酒 大１
酢 小１
作り方
お肉の両面に小麦粉をはたき、フライパンで焼き色がつくまで両面を焼き、一度お皿にとる
そのフライパンで調味料を煮詰め、先ほどのお肉とからめ、お皿に盛り、お野菜をかざる
☆アスパラの白和え（２人分）
アスパラ ２本
木綿豆腐 １／４
砂糖 小１／２
しゃぶしゃぶのごまだれ 大１
白ごま 適量
作り方
アスパラはフライパンに少量の湯を沸し１分加熱し、３センチ幅にカットする
木綿豆腐、砂糖、ごまだれを混ぜあわせ、アスパラとあわせ、上に白ごまをふる
