本日、４月２３日尾山台駅から徒歩１分のところにヴァン・ドゥ・リュドがオープン。
「ヴァン・ドゥ・リュド」とは、「リュドの風」という意味。
フランスの北西部にある、ブルターニュ出身のＭＯＦリュドヴィック・リシャール氏の愛称から、リュドがつけられ、
オープン当時は本人も来日。
ブルターニュではそば粉とゲランドの塩を愛食とされ、それらを使った、パンやガレッド、お惣菜が並び、素朴ながらの味わいで、毎日食べても飽きることがなさそう。
バゲットは今日は３種類見かけました。
看板商品の１つでもあるそば粉のバゲットは即完売。でも、多めに仕込んでいるそうなので、少し待てば次々と店頭に並んできます。
そば粉のクーロンヌもお店の売りで、他、食パン、クロワッサンや、デニッシュ生地、ブリオッシュ系、ミルク・チョコクリームやアップルパイなど、子供から大人まで楽しめるブーランジェリー。
サレをはじめ、キッシュやタルティーヌ系もあるので、男性にも喜ばれます。
カフェでは、ガレッドコンプレッドをいただいてきました。
コンプレッドは、そば粉を使ったガレッドをハム、チーズ、卵とともにいただく、お料理。
スイーツ系は、リンゴとシナモン？だったかな。
そして、ブルターニュと言えば、シードルですが、こちら辰巳啄郎さんセレクトのワイン３種類もございます。
それも、日本（東北地方）のもので。
VENTDELUDO（ヴァン ドゥ リュド）
東京都世田谷区等々力2-19-15
03－6809－7405
10:00～20:00（不定休）
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