今月第３土曜日のランチ会は、横浜日吉にあるベトナム料理HOA HOA
HOAって花という意味で、かわいらしい。
日吉駅から徒歩２～３分という便利な立地の２Fにあり、店内はベトナムの雰囲気を感じるインテリアや椅子があり、落ち着ける空間です。
ベトナムは日本以上に米文化が定着しているのも特徴で、米の麺フォーなど、日本でも最近ちからを入れている米粉のバリエーションが多い。
フォーは平打ち麺でよく目にするが、現地ではブンという、丸麺の方がポピュラーだったりと、味付けも色々。
春巻きも生春巻きと、揚げ春巻きがあり、必ずたっぷりの緑の野菜がついてくるので、女性にとっては嬉しい。
トマトシチューのボーコォーは日本ではあまりみないかもしれないが、フランス植民地時代の影響から残り、シンガポール料理でいう海南鶏飯のような、ホイアンのご飯も同じでたっぷりの野菜と鶏肉がのっている。
カリーはココナッツベースのマイルドのものが多く、辛いのが苦手な方には食べやすい。
ベトナム料理HOA HOA
横浜市港北区日吉本庁１－４－２５ ２F
0455612297
