新宿伊勢丹では、毎年恒例のフランスでも有名なサロンドショコラが昨日から開催。
初日ということで。各国の有名パティシエシェフも勢揃いし、お祭りのように、シェフ達も写真を撮ったり、挨拶をかわしてました
意外に広いフランスより、日本で会う機会が多かったりするかもしれませんね
青木シェフは催事で、今川焼きのようなものに、マカロンを入れて実演で焼いたました。すでに行列
１年ぶりに会った、フェルベールさんは、痩せていたし、きっと毎日多忙にお忙しいかったのでしょうか
新しい店舗も着ていて、食べたかったけど、女子度に負けて買えず
また週末にリベンジ