おウチdeまったりごはん＠アスパラ

アスパラで茹卵とのペアリング。
彩りが鮮やかなので食卓が明るくなるよ

材料2人分

アスパラ６本⇒フライパンに水大さじ１と塩少々を入れて２分蒸し焼き
卵２個⇒ゆで卵を作り、それぞれスピーディーチョッパーでみじん切りにする

☆ソースの作り方☆
卵黄１個
生クリーム３０ｇ
コンソメ一つまみ
塩コショウ適量

鍋でとろみをつける