おウチdeまったりごはん＠なめこの炊き込みご飯

こんばんは

まだまだ日中は暑いですが、暦ではもうすっかり秋の類。
週末に北海道に行ったら、夜は少し肌寒く感じ、美瑛や富良野の道端のあちこちで、キノコがすでに売られていました。そこで購入したわけではないが、キノコが食べたくなり、炊き込みご飯を作ってみた。

今回はナメコの炊き込み
ナメコってぬめりがあるので、なんとなく、ご飯がツヤっと炊かれる感じがするんです。

米１合
水

塩 ひとつまみ
醤油小さじ１
酒小さじ２
みりん小さじ１

なめこ 小１袋（さっと水あらい）