渋谷にもあるsuzu cafe は、広島に本社を持ち、飲食店とアパレル会社として運営され、このたび、銀座の20代~30代の女性にターゲットをおいたcafeをオープン。
さすが、アパレルもやっているだけに、アンティーク家具やデザイナーズ家具などが素敵。
アメリカンアンティーク家具を多用し、テーブル席もソファー席もくつろげる空間となっている。
そして、私のチェックところはそれだけではなく、cafeながらではの、エスプレッソマシーン。
イタリアのメーカー ラ・チンバリー社のドサトロン。これって、圧力も安定し、美味しいエスプレッソとカフェラテをお店でも楽しめるんですよ
お料理もライフスタイルに新しいカフェスタイルを提案し、フレンチ出身のシェフが創りだす料理は遊び心とユーモアなるアイデアが。
昼間は光差が入り、夜は銀座ならではの大人のムード。
今、オープンを記念してDJによるミックスCDを1000枚限定で無料配布してたよ。
ボサノバ風のミュージックで好きなサウンド。
今後は、ライブや、イベントギャラリーなどの展開をしていくらしいです。
ランチをした後に寄ったので、今日は、パフェ。
友達はフルーツで、私はガトー。ボリュームいっぱいだから、アイス好きにはたまりませんね。
SUZU CAFE (カフェ / 銀座一丁目、銀座、有楽町)
★★★★☆ 4.0