今日もお外のお天気はいまいちすぐれない
そして、寒かった１日でもありました。
そんな中、ふわっとしたものが食べたくなったり。
材料（１人分）
ご飯 茶碗軽く１
エビ・ホタテ・イカ ７０ｇ
鶏肉 ２０ｇ
塩コショウ 適量
バター１０ｇ
卵 ３個
砂糖 小１
バター２０ｇ
トマトソース ４０ｇ
トマトケチャップ 大２
トマトジュース １０ｇ
作り方
１．フライパンにサラダ油を少量入れ、鶏肉を先に炒め、さらにシーフードを加え塩コショウし、バター１０ｇとご飯とソースを混ぜる
２．フライパンを熱し、煙が出たら薄っすらとサラダ油をひき、火を止め、バター２０ｇと混ぜた卵を一気に広げ半熟のうちに、奥に先に炒めたご飯をのせ、皿に返すように盛る
３．ソースをかける
