季節はもうクリスマス
今年も終わり
とは
まだ思いたくないけど、レトルダムール グランメゾン白金でいただいてきました。
シャンパンハーフがついて10000円
高い！と思いますが、
なんと、すべてにオーガニック素材を厳選使用した限定セットなんです。
このプレミアムクリスマスケーキ新作３品を各限定３０個発売。
１１月１１日から予約開始だそうです。
今回は、素材の安全性にも徹底的にこだわり、恋人同士や夫婦、の方々をターゲットに、国産の有機小麦、平飼いの有精卵、乳化剤無添加の北海道チーズクリームなど、日本の大地で育てられた素材。
セットのシャンパンはプレミア感の高い、ブーブ・クリコイエローラベルか、モエ・エ・シャンドン・ブリットロゼのそれぞれハーフボトルを選ぶことができる。
お問い合わせ先 レトルダムールグランメゾン白金
0354885051
東京都港区白金台５－１７－１
フランス語で流星を意味するエトワール・フィラントゥ
フランスカカオ社の有機チョコレートを使用
ほのかんなみかんの果汁とレモンをブレンドしたクリームをあわせてさわやかさを加え、食感にプラリネのサクサク感をプラス。
フランス語で幸福の意味のボヌール。
白金台をまさにイメージしたケーキだ。
脂肪分４７％の高い生クリームを使用し、口あたりなめらか。自然な乳を感じる。
外側はイチゴをピューレにして混ぜたイチゴと酸味のあるイチゴとの相性がよい。
フランス語で天使の羽の意味をするラ・プリューム・デュランジェ。
北海道江別市の町村農場のクリームチーズが使われていた。
ほどよい酸味のあるクリームチーズにカスタードをあわせたちょっとおもしろい組み合わせ。
クッキー生地の上にアーモンド風味の生地をのせたサクサクとした食感と３種類のベリーをブレンドしたコンポートの酸味とのチーズの味をひきたてます。
自分ではなかなか買えないから大切な人に買ってもらえたらうれしいですね(^-^)