いつも、おいしいもののお店を食べまわっている仲間、ｍｉｎａちゃんのお料理教室５周年パーティーに参加してきました。
じつは、いまだに私は教室には行けてなくて。。。ごめんね、ｍｉｎａちゃん
今年こそは絶対行きたい！！！というか、人数集めるから特別リクエスト講座でよろしくです
というわけで、いつもフェスタは一緒にやっていたのですが、今日はお客様として堪能してきました。
ベトナム生春巻き
ベトナムといえば欠かせない！ゴイクン！緑豆から作ったみそだれがめちゃうま！
ベトナムビール
私はお土産にして、ワインで先に乾杯！
いつもパンコラボしているけど、これまた、ボリューム
そりゃ、全部パンと惣菜ではお腹いっぱいになることを感じた（＾＾）
これ１個でもかなり満足できるボリュームでエビアボになます、焼き豚目玉焼きをはさんだスペシャル！
大好きフォー
骨付き肉をじっくり煮込んだスープ。
南ベトナム風にハーブたっぷり入ってます。
スペアリブのベトナム風カラメルナンブラー
カラメルをもみこんでじっくり焼かれたスペアリブ。香がとてもいいの。
蒸しナスとフルーツトマトのベトナムサラダ
フルーツトマトが甘くて、クセになる。
焼きバナナとタピオカのチェー
ココナッツミルクにほんのりラム酒
下にはいっぱいのフルーツとタピオカの粒々感がたまりません
どれもおいしい料理でした。
ｍｉｎａちゃんおめでとう！
そしてごちそうさまでした