今週のシティーリビングは、スイーツ特集!
以下、記事をちょっとコピり
本格スイーツは、目にも舌にも至福の時間をくれるアイテム。「あれもこ れも食べたいけれど、カロリーや栄養も気になる!」という人にうれしいの が、ヘルシーな和菓子。世界各国から目新しいスイーツが続々と上陸する中
にも最近、和素材を使ったスイーツが目立つ半面、和菓子にも新しい試みを 施されたものが続々と登場しています! そこで、今回は意外性が楽しい和のスイーツ“ネオ和菓子”に注目。
“真っ黒”や“真っ白”のタイヤキ、昆布やエビの味わいが新鮮なパイ 菓子、生地にもあんが練り込まれたマカロン…。 お持たせなら場が華やぐ、プチご褒美ならワクワク感高まる“ネオ和菓子” の数々は、これからの季節にもさっぱり食べられるものばかり。ぜひチェック!
◇今週の特集「華やか、ヘルシー、意外性が魅力─ネオ和菓子時代、到来!」
http://www.citywave.com/ml/to090513/tokusyu/
今注目しているのは、フォークやスプーンを使わず、片手でつまんでそのまま食べられるフィンガースイーツです。切る手間不要で華やか、1人で複数個食べられちゃうのもうれしいところ。その魅力を探るべ
く、エクレア専門店「パテ・ド・パテ」を紹介!
http://www.citywave.com/ml/to090513/sweets/