キユーピー ハーフ のブログコラボ企画に参加しました。
キユーピー ハーフサイトには、な、なんと福山さんが出ているの
CMの６０秒特別版は必見ですヨ！
キユーピーマヨネーズのおいしさはそのままに、製品中の脂質含量を半分以下にし、カロリーを半分にしています。
キユーピーハーフのなめらかさとコク、そのおいしさは、マイクロエマルション（超微粒子）が実現。
その製法としては、油の粒子を細かく均一することで、表面積を増やし、油の濃くをしっかりと感じ取ることができる。この技術により植物油の労を減らしても濃くのあるおいしさが味わえるということです。
また、厳選された原料を独自の品質基準にもとづいて、精製した植物油っていうのもうれしいし、厳しい鮮度管理のもとで、鮮度のよい卵黄が濃くとウマ味を創り出している。
サイトには、料理研究科の先生が個性を生かしたレシピをを載せていて、かわいい携帯待受けなどコンテンツもそろってます。
そして、作ってみたよ。
☆春キャベツとグレープフルーツのさっぱりサラダ☆
レシピ
春キャベツ ３枚
グレープフルーツ １個
パセリ（みじんきり） 適量
キユーピーハーフ 大３
１．春キャベツの葉は芯をとり、３等分にして細切りにする
２．グレープフルーツは皮と薄皮をむく
３．上記とみじん切りにしたパセリをあわせて、塩をふり、キユーピハーフで合える
☆じゃがいもとソーセージのマヨサラダ☆
じゃがいも ５個
ソーセージ ３本
長ネギ１/2本
パセリ（みじん切り） 適量
サラダ油 小１
キユーピーマスタード 大１
キユーピーハーフ 大２
１．じゃがいもは皮のままよくあ洗い、１㎝の輪切りにする
２．ソーセージは５ミリの斜めきり、長ネギは１㎝の斜めきり
３．フライパンに油小1/2を入れ、１を加え全体に油が回る程度に炒める。水大１を加えふたをして５・６分じゃがいもがやわらかくなるまで蒸す
４．じゃがいもを隅に寄せ、残りの油を入れて、２を加えて焼色をつけて３分炒める
５．４にまぜあわせたマスタードとマヨネーズを加え混ぜ、器に盛り付けパセリを散らす
おまけのアレンジ
これ、ピタなんだけど、なかにパクチー入れてみた
