今年も行ってきました。
ドイツ菓子といえば、ユーハイムさんと言われるくらい有名ですが、このたびはバレンタイン企画ということで、
またかわいらしいケーキ達を拝見させていただきました
マイスターユーハイム
バレンタインはヨーロッパのトレンド。
今回はプランツオイルを取り入れたプラリネとジェレーという、簡単にいうと（パート・ド・フリュイ）。
良質な植物由来のオイルを使い、オイルはからだに優しいだけでなく、とても風味豊か。
ペルティエ
あまり一緒だと思われてないペルティエも同じユーハイムのグループなんだよ。
今日は、表参道のペルティエさんを会場だったのですが、ほんと素敵なサロンです。
この中に、チョコレートが入ってるよ。
ユーハイム・ディー・マイスター
みてみて！
どれもかわいいケーキ達
シーズン毎にコラボレーションケーキが発表されていて、ドイツのデザイナー集団のペーター・シュミット・グループがデザインを描き、ユーハイムのマイスター安藤氏を中心にケーキを仕上げているんですよ。
２月１日から発売！
メレンゲにはホワイトチョコでコーティングしてあるのでぜーんぶだべれちゃう。
