天然ブリの農園野菜のサラダ
真イワシとエンダイブのペッパーオーブン焼
キッシュ
魚介の焼リゾット
ガﾄｰショコラ
今日は、まだ飲んでないにもかかわらず、間違って隣のビルの階段を上っていて、あれ？まわり階段だっけ？とふと間違っていることに気づく。
そして、隣のビルに行き直線の階段を見上げ思い出す。
そう、普通の階段より幅が狭いので、上り下りも、さぁー大変。
今日も、お店に入ると、出迎えてくれるのは、サービスの沖村さん。親切にコートを預かってくれるホスピタリティー（けして、ホストではありません
）
そして、今日は、女子４人会
ということで、ドリンクをオーダーしたら、もちろんイケメン王子より、ガールズトークに走る私達
そして、女子ってほんとお料理を選ぶのに時間がかかるのよね。
優柔不断もあるのだが、だって、どれもおいしそうなお料理ばかりで、いつも迷ってしまうこのお店。
そして、アレンジをしてくれる、心が温かくなるお店。
旬の食材を使い、フレンチベースなんだけど、イタリアンや和食にアレンジした料理が楽しめるお料理。
隠れ家的なので、ほんと教えたくないけど、結構最近は知られてきちゃったね。ちょっと残念だけど、予約して行けるし、夜遅くまでやっているから、恵比寿の２軒目でもいいし。でもお料理は食べます
手書きのメニューは、2カ月に1回変わるそうだが、旬の野菜や、今の季節は煮込み温かいものが恋しくなる。
そして、身体にやさしいお野菜をたっぷりと仕入れてくれているので、安心
泉さんの実家のある富山のお野菜もいっぱいあり、これを食べてワイルドになったんだぁーといつも思う
デザートは残念ながら今日はチーズケーキが売れきれで、高田さんオススメのガﾄｰショコラに。
このガﾄｰは普通じゃないんです。中が、簡単に言うと、生チョコのようにやわらかく、ねっちょりしていて、私好み。そして、もちろん、アイスは別につけてもらっちゃった
製菓材料の会社にお勤めのお友達と、なんで、こんなにしっとりそして濃厚なんだろうと二人で考えていて、水あめかなと思って、聞いたら、違うのよね。湯せんで、低温でじっくりと焼くんだって。作り方や温度までしっかりと教えてくれるお店はあまりないよね今度ぜひトライしてみますぅ。
今日もお腹いっぱいありがと
ｅｋａｏ
東京都渋谷区東3-25-6楠ビル401
tel. 0357555744
営業時間／18:00～25:00
定休日／月曜日
平均予算／3500円