北海道に遊びにいった友達からのお土産
やっぱこれは旨いよね!
ちょっと、ここで、作り方のおさらい![]()
「じゃがポックル」は北海道産の厳選した原料のみを使用。
じゃがいもについては、「じゃがポックル」は北海道産のみ、「Jagabee」は北海道産(時期によっては府県産の場合もあり)のじゃがいもと米国産のじゃがいもを使用。
塩については、「じゃがポックル」は、オホーツクの自然塩に限定して使用。
作り方について
「じゃがポックル」は、小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産。
「Jagabee」の製造の流れは「じゃがポックル」とほぼ同じですが、一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うことができます。
ということで、じゃがポックルの方が、手間暇かかっている分旨いということ
