プラグイン・カフェが７月６日にオープン。
コンセプトは、「ART、EAT、BEAT and [You]」。
最近はやりの、アートと音楽と食とのプロデュースをしている。
ART、EAT、BEATの切り口から、アーティスト、デザイナー、料理人、そしてプログラマーなど、それぞれの職能がコラボレーションをして、新しいコンセプトをひらいている。
そして、最後の[You]
それは、あなたに来ていただくことによって、コラボレーションが実るということだそうです。
2006年設立のこの会社は、ウェブ上でソフトウエア開発などの協働作業を行うことができる環境「todoshare」の開発やコンサルティング事業などを手がける。社長の田中康さんは、ソニーでソフトウエアの開発に携わった後、同社で事業を展開する傍ら、東京工業大学で准教授としてソフトウエアエンジニアリングの指導にもあたっている。このｃａｆｅでは、ウェブ上だけでなく、「実際に人が集い意見を交わすサロンのような場所も提供できれば」との思いから、飲食事業となるカフェのオープンを決めたそうです。
そう、オフィイスがｃａｆｅの中にある。そうすることによって、仕事をしながら仕事を見届けれるということです。
最初私が行った時にもパソコンの部屋があったから、おしゃれなネットｃａｆｅ？とも思ったくらい
ここでは、定期的に、アートや展示会、コンサート、パーティーなどなど、企画をしていて、現在は、作家、Manuel Leonardi（マニュエル・レオナルディ）展を開催中。
本日のオーダー
ジンジャー（生姜）のブリュレ（ジンジャーのソルベ付）
カプチーノ
ジンジャーのブリュレは初かも。
他にも、チョコレートのフォンダンと、桃のコンポートなどがありましたが、ブリュレはとてもなめらかで、後味にジンジャーの香がとても気持ちがいい。そして、ソルベはお口直しということで、ブリュレに比べるとかなり、ドライでパンチの効いたソルベ。なかなかおしゃれ
カプチーノは濃い目のエスプレッソの抽出がされているため、最後苦味を感じてしまう。苦味が好きな私はうれしいが。。。なので、ウォームがもうすこしあってもよいのかなと。
お料理は、お肉、お魚、お野菜と３つのコンセプトに別れているので、選びやすい
ソファー席が一番のオススメだが、テラスも２席×２あったから、お天気のいい風の気持ちがいいとき、テラスもいいかもね（商店街ですが）
今度は、ゆっくりご飯いただきに行きたいです。
| お店 | プラグイン・カフェ |
| 住所 | 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F |
| ＴＥＬ | 03-3465-7667 |
| 今日の￥ | １人当たり 1050円（カプチーノ・ブリュレ） |