本日のジュース☆パセリとグレープフルーツ | j's kitchen ☆ happy time

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H24.8に男の子出産しました。育児と戦いながら毎日を楽しんでます。子連れOKなお店の紹介もしていきますよ♪



パセリ5g
マンゴー(冷凍)100g
グレープフルーツジュース30g

グレープフルーツジュース100g



二日酔い?にはならなかったけど、パセリのほのかな苦味とマンゴーのなめらかさで食道のムカムカがすぅーとなくなるんですよひらめき電球


ベジフルカルテ  パセリ ~ by ベジフルJ


体内でビタミンAに変化するβ-カロチンが多く含まれていて、 β-カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用により、体の老化やガンを防ぐ効果があります。

また免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもあり、糖質の分解を助けるビタミンB1、健康な皮膚・髪・爪を作るビタミンB2、美容や風邪の予防に効果のあるビタミンCが豊富に含まれている。

葉緑素も多く含まれ、悪玉コレステロールから体を守り、動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの生活習慣病(成人病)を防ぐ。さらにパセリは、貧血を予防する効果がある鉄分、便秘の改善に欠かせない食物繊維なども多く、ビタミン・ミネラル・食物繊維の栄養素量は、野菜の中ではトップクラス。