今年は、トマトがはやりですって、私の中だけかもしれませんが。。。
表参道から、青学
を通り抜けた、渋谷3丁目。
静かなエリアかつ、穴場のお店がいっぱいのエリア。
外から見ると、トマトジュースやさん？って思いきや、奥にはテーブル席も完備。
中に入るとケースにはカラフルな宝石のようにならべられたトマトがいっぱい。
プチトマトからフルーツトマトが綺麗にグラデーションのように並べられています。
たかが、みなさんはトマト？って思うけど、そこらへんのトマトとは違うんです。甘いんです。
そう、糖度が普通じゃない
でも、
お高いですが、野菜ではなく、フルーツになってしまうトマト。
やはり、店内は、美肌を求めてきている女性がいらしてました。
今日は、自家製トマトジャムの
ロールケーキを買ってみました。
甘さ控えめの生クリームに、甘くないジャム。
そう、きっとイチゴだとあまーいロールケーキになってしまうんだけど、トマトジャムなので、甘さより酸味なんですよね。かといって、すっぱいとまでいかないフルーティーな酸味。
最近は、野菜やフルーツを使ったスイーツが多いですね。
スイーツもいいですが、ぜひ、フレッシュなトマト
をまるごと食べてもらいたいな
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