月曜日に春日部から向かったお店。
四川料理、 「川菜館」へ連れて行ってもらいました。
ＧＷだったから、先にちゃんとお電話お電話。
オフィイス街ということで、あいててよかった。
そして、メチャオーダー。
さすが、女子四人
沸騰魚
ラー油ベースのスープの中に、一匹のキンメ鯛とえのき、 白菜、などのお野菜がたっぷりで辛い中、お野菜の甘さが舌にまろやか。でも、辛い！
水煮牛肉
柔らかい牛肉とお野菜。もっとからかったらしく、しかも、前菜の前になぜかきた。
四川風冷奴
トウチがたっぷり
枝豆の和え物
シンプルながらではの旨みがにじみでている。
皮つき豚バラ肉ときゅうり
パフォーマンスがおもしろい。にんにくたれがこれまた絶品
海老の四川風炒め
かるくフリッタになっているので、ぷりっと、さっくり。甘めのピリ辛でした。
特製ラー油がけ水餃子
見た目より、小さい。
牛肉とトマトタンメン
肉のだし汁とトマトの風味のみ。ちょっとものたりない味だったから、みんなにんにくかけてた。
こんなに、しかも、皿もでかい。
お腹いっぱいといいつつ、１人３８００円。もちろん、ワインとビール頼んでだよ。
川菜館
（センサイカン）
東京都千代田区神田駿河台3-7-7
03-3295-3818