最近毎日雨降ったり、暖かくなったり、でも、夜は寒かったり嫌な毎日。。。
雨にも負けず、これまた女子４人集結！
渋谷のサルデーニャ料理「THARROS」へｌｅｔ’ｓ ｇｏ
ここは、ナポリピッツァでも有名なナプレの初代料理をやっていた、馬場シェフが開いたお店である。
イタリアでも南の地域で、イタリアン！っていうより、田舎料理って感じの郷土料理の素朴な味を味わえる。
本日のオーダー
白いんげん豆とひよこ豆のハーブ
シンプルながらではの白い豆たち。しっとりとほくほくを感じる。
アスパラガスとペコリーノチーズのオーブン焼き
これからの旬、アスパラ。太くて歯ごたえがバッチリの湯でかげん
菜の花とハマグリの自家製フレーグラ
ミナキチさん、オススメつぶつぶパスタ
初めて食べたかも。クスクスとも、ニョッキとも違う食感。はまる。
クミン風味ソーセージのチッチョネス（ニョッキ）
クミンがしっかりきいた自家製サルシッチャ
じゃがいもとは違った食感。セモリナのみなので、もっちり！
新鮮魚介のズッパ・ディ・ペッシェ）
トマト風味のブイヤベースにムール貝や金目鯛、イカ、海老。ボリュームすごい！
デザートは、ヘーゼルナッツ＆チョコと栗のジェラート
リンゴのワイン煮と胡桃を添えたペコリーノチーズケーキ
あつあつオススメパイ
お店のウリで、チーズをパスタの生地で包んで揚げ、蜂蜜をかけたサルデーニャ菓子。
Ｔｈａｒｒｏｓ
渋谷区道玄坂１－５－２ 渋谷ＳＥＤＥビル１階
0354898989