どらやき

森幸四郎のどらやき
しょうゆとみりんが入っているので色もほんのり濃いめでまろやか

森さんの作るどらやきは、皮は、卵黄を増やし、四国特産の和三盆糖を加えています。

そして、薄力粉を限界ぎりぎりまで減らしているので、卵の風味が生きています。

東京大丸に売ってるよ！