モンブラン @ SATUKI(ホテルニューオータニ) | j's kitchen ☆ happy time

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身体に優しい材料でおいしいものを食べたい。パンの情報や、おウチdeごはん、グルメ情報を発信中。
H24.8に男の子出産しました。育児と戦いながら毎日を楽しんでます。子連れOKなお店の紹介もしていきますよ♪


ホテルニューオータニのシェフ パティシエ中島眞介のお店でもあるSATUKI

リニューアルに伴いブライダル部門では最近大人気になってしまいましたね。


東京モンブラン→発芽玄米、きなこと塩を効かせた和栗

パリモンブラン→アーモンドペーストをベースにさくさくしたメレンゲに生クリーム

イタリアンモンブラン→リコッタチーズの生地にコクのあるマスカルポーネチーズクリームと濃厚なマロンクリーム


どれも食べたくなっちゃいますね。