テラ・セゾンの大地の菓子からまた仲間が増えました。
テラ・セゾンとは・・・
テラ：ラテン語で大地、地球。
セゾン：フランス語で旬、季節の意味。
ここのお菓子は、体にやさしい、食べ物としてつくりたいという思いが原点であり、素材と、旬、鮮度を大切に、産地直送の材料・安心した素材にこだわりをもちづつけてお菓子づくりをしています。
最近食について、事件やニュースが続いている中、こういうネーミングをつけている以上、もっともっと発展していってほしいものですね。
ほろほろり
お口に含んだ瞬間にホロホロするからとのネーミング
スペインに古くからつたわるお菓子ですね。
風の穂～店舗によりネーミングが違います。
小麦粉を一切使わずに、１００％の新潟のお米を粉にしてつくったロールケーキです。中には純生な生クリームに丹波産の黒豆がたっぷり。
北海道産の無添加のフレッシュなマスカルポーネのチーズクリームサンド