タヒチはフランス領ということもあり、スイーツも楽しみにしていたけど、ケーキ屋というものがなく、多くはカフェやスーパーで買うことになるそうです。
主体は、やはり、タルトをベースに、エクレール、マカロンなどなど。
暑いため、チョコレートの計り売りなどはない。。。
どちらかというと、アルザスなど、昔ながらの素朴なケーキスタイル。
中のカスタードが、？？？うん、プリンカスタードみたいなお味。
濃厚な生クリームに、ぱさぱさな生地
タルトは、しっとり系
マカロンはとても生地がやわらかくバタークリームも濃いめ
１個が３００円くらい。ブランド物じゃないのに！
ソフトククリームもあったよ。とてもなめらかで、バニラビーンズがいっぱい
チーズケーキはしっかり焼きあがってました
結構苦めのガトーショコラ
フルーツがかなり焼き焦がれてます。
スーパーで見かけたマンゴーケーキ。かなり濃厚そう。食べてないけど。