ベトナムの２つのチェー

冷たいデザートと奥は温かいチェー。南国の味。

チェーとは、ベトナムのデザートです。

冷たい方は、バナナ、りんご、マンゴー、スイカ、そしてなんと、アボガド入り。

その上に、ナタデココとクラッシュアイス。そして、コンデンスミルクとココナッツミルクをかけていただきます。

温かいチェーは、緑豆を皮をむき、あんをつくります。

それをベースに、ココナッツミルクとグラニュー糖でのばし、温ためていただくもの。

今の季節だと、冷たい方が私的には好きだけど、ココナッツミルク苦手な人はダメかもね