今月のテーマは、アートラテ
とティラミスです
そして、甘いもののあとには、しょっぱいものということで、サワー種を使ったライ麦
に、
めんたいこマヨと、アンチョビをトッピング。と、こちらも、サワー種のパンに、ドライフルーツ＆くるみがぎっしり
来月からは、冷たいドリンクになるかな。今日も飲んだけど
キャラメルラテ
本日のお勉強
ウォーム（泡）の量はカプチーノは、１ｃｍ、ラテは０．５ｍｍ以下であること。
私は、カプチーノ派なんですが、最近、守ってないところが多いですよね
なので、カプチーノ派の方は、チェーン店とかでは、ウォーム多めと言ってオーダーすることをオススメします