池袋東武デパートの改装にともない、2月22日リニューアルが完成。売り場のグランドオープン
洋菓子では、『銀のぶどう』などでおなじみのグレープストーンが展開するバームクーヘン専門店第1号「ねんりん家」が注目
バームクーヘンの砂糖がけ、そしてカットまでが店内厨房で行われ、特に高さ約2.4ｍの「フォンダン・ホイール」があります。バームクーヘンは大きく分けて2種類
そこで、先日お先にいただいてきました。バームクーヘン好きの私にとっては、久しぶりながらの絶品でした。
しかも、でかい
私てきには、上段の並々の方がしっとりなんだけど、砂糖のさくっとしたところがすき。
下段は、ノーマルにみえるのだが、はちみつの味がしっとりとしみこんでました。
※左はペルティエのチョコ
