今月のアシェット先生とのコラボのエジプトパン教室最終日が終了いたしました。
今回は、忙しい１月なのに１４人も集まっていただき、とても感謝・感激
来ていただきました方々ありがとうございます
今月のオーダー
エイシ～丸い平焼きパン。全粒粉を混ぜこね、薄くのばしてやいたもの。トッピングには、ゆで卵と、フェタチーズのトッピング
ポソマート～グリッシーニとコッペパンの間ぐらいの食感。中はふんわり外パリっと仕上げ、白ゴマをトッピング
ゴマとなすのペースト～ナスを油で炒め、白練りゴマ、にんにく、クミンとチリペッパー、赤パプリカで仕上げ
ひよこ豆のコロッケ～ひよこ豆を砕き、コリアンダー、クミンなどで味付けし、油で揚げました
行った気分になりますよ
来月２月は、イタリア
（ピッツァ・他）
３月は、私達の日本（あんぱん・他）です
４月は、インド（ナン・他）
以降、トルコ・韓国・中国・フランス・オーストリアなどなど盛りだくさん
詳しくは、アシェットさんのHP
※すでに定員がいっぱいになっているひもありますが、随時、日程追加いたしますのでご相談ください
エジプト料理はあまり食べたことがないかと思いますが、食べただけでも