いよいよ冬、到来
と言うことで最近は気温も下がり気味っすね。
風邪などひいていませんか？体調くずしていませんか？
健康オタクの私は、デトックス月間に入ります。しかも、今日決めました。
なので、実行は、来週からかな。あっ、でも旅立つからできなさそう。。。
今日の会話でもあったけど、お風呂に長めに入ることを第一に、
朝ごはんに食物繊維と、温野菜をとるようにがんばります。
これで代謝を上げて冷え性を改善すれば、この冬を乗り越えれるはず
ということで、今日は
解禁日ですね。
みさなんは飲まれましたか？
私は少し飲んだけど、かなり軽い感じがしました。
ボジョレはそう、今じゃ形容詞になるともいえよう。
ボジョレ色というだけで、あざやかな紫色がえがかれます。
本格的にワインの勉強をするなら、まずは、シャルドネ１００％、
シラー１００％、カベルネ１００％と飲んでから、
ブレンド物を呑み比べていくとわかりやすいです。
↑黒オリーブのペーストにチーズと白オリーブをのせて
↑黒オリーブペーストとガーリックオイルのペースト
↑マスカルポーネとみえないけど、カラスミのパウダーとボジョレ
イタリアのパスタは北が太麺、南が細麺、そして、当初、北には、乾燥はなかったんです。
シチリアといえば、マカロニ
↑チョコレートのアイスムースとマカロン、砂糖錦のリキュール漬け
かなり、マカロンがかるいんだけど、こうばしくサクサクでした。
砂糖錦は贅沢品。硬めのところをつけこんだので、ぶよぶよにならずです。