StepⅡ-f チーズクーペ(Kさん)レッスン♪
牛乳たっぷり、フランスパン専用粉で作ります
初めてのクープもお上手でした。
チーズが見えて
食欲が増しますね。
綺麗な成形で仕上がりました。
BasicⅠ-f バターロール(Yさん)レッスン♪
過程の多い成形ですが
可愛いrollが出来ましたね
そのままでも十分美味しいパンです。
綺麗な成形で仕上がりました。
高さも揃って、しっかりと釜伸びが出来ました
捏ねもお上手で、丁寧に仕上げて頂きました。
次回のレッスンお待ちしていま～す
BasicⅡ-e クリームパン(Mさん)レッスン♪
１次発酵中にカスタードクリーム作り
なめらかなクリームが出来ました。
パンパンで可愛いですね。
クリームたっぷり
綺麗な成形で仕上がりました。
BasicⅡ-a ピザパン(Rさん)レッスン♪
ボリュームのある生地のピザパンです
Partyにも大活躍です！
↓焼成前(具：ウィンナー*ピーマン*玉ねぎ)
綺麗な成形で仕上がりました。