BasicⅢ-b パン・オ・レ(Nさん)レッスン♪
牛乳たっぷり~
ブラウンシュガーを入れて作ります
綺麗な成形で仕上がりました。
捏ねや計量、丸め直し・・・
全てにおいて丁寧でお上手でした
釜伸びも出来ました
次回のレッスン、お待ちしていま~す
釜伸びが出来ましたぁ
捏ねもお上手でした。
次回レッスン、お待ちしていま~す
StepⅡ-a ポンデケージョ(Mさん)レッスン♪
発酵なしで、モッチリ感が特長のパンです
チーズがたっぷり
コロコロしてて可愛いですね~
BasicⅠ-a ドッグパン(Kさん)レッスン♪
上)ドッグ形 下)ノット形
2種類の成形です。
具をはさんで食べる、シンプルなパンです