ドッグパン♪

BasicⅠ-a ドッグパン（Ｍさん）レッスン♪

具をはさんで食べるシンプルなパン。

ふ～わふわで、そのまま食べても美味しいです

ノット形（下）も綺麗に出来ました

エンゼルパン♪

今日も素敵な生徒様がいらっしゃいました

夜には突風＆雨も止んで良かったです。

釜伸びも出来て綺麗に仕上がりました。

捏ね・丸め直しもお上手でした

今年はシュトーレンが作れるので楽しみですね

次回のレッスンお待ちしていま～す

シュトーレン♪

BasicⅡ-f シュトーレン（Ｓさん）レッスン♪

今年もやってきました～シュトーレンの季節です。

作ってみたい方まだ間に合いますよぉ

Ｓさんは、今日でBasicⅠ＋Ⅱ全て修了されました

おめでとうございますっ。

いつも丁寧に仕上げてくださっています

今後も美味しいパンを楽しく作っていきましょうね

あんぱん♪

BasicⅠ-e あんぱん（Ｈさん）レッスン♪

薄皮の生地に小豆の餡がたっぷり～

奥３個は照卵・手前３個は照卵なし…見比べです
素朴な感じも『和』でいいですね。

包み込みもお上手でした

トマトバジル♪

StepⅡ-d トマトバジル（Ｙさん）レッスン♪

トマトジュースが入ってバジルを混ぜ込み
モッツァレラチーズを包み込んでいます。

イタ～リアンなパンです。

綺麗な形・切り込みで仕上がりました