エンゼルパン♪

台風の影響を受けないお天気で良かったです。

初めての『手ごね』綺麗に仕上げてくださいました

断面を見ると『手ごね』ならではの

きめの細かさが分かりますね

次回のレッスンお待ちしていま～す

ライ麦パン♪

BasicⅢ-e ライ麦パン（Ｃさん）レッスン♪

ライ麦が入ると、いつもより捏ねにくいですが

しっかり捏ねられていました

切り込みも良いですね～

綺麗な成形で仕上がりました

きなこパン♪

StepⅡ-c きなこパン（Ｋさん）レッスン♪

焼成前にきな粉をかけて・・・

生地の中にもきな粉＆くるみが入っています

くるみの食感がまたＧｏｏｄ です

とても綺麗な○で仕上がりました

紅茶パン♪

StepⅠ-d 紅茶パン（Ｈさん）レッスン♪

アールグレイの茶葉を混ぜ込み

焼成後にレモンアイシングを塗って仕上げです

食べるとレモンティー風味のパンになります。

見た目以上に美味しいパンなのでお奨めです。

↓アイシング前：綺麗な形で焼きあがりました～

あんぱん♪

BasicⅠ-e あんぱん（Ｓさん）レッスン♪

薄皮の生地に、あんがたっぷり～～～

食べ応えのあるあんぱんです

包み込み、とてもお上手でした。

上）照卵なし　下）照卵あり

素朴な感じのあんぱんも良いですね