ピザパン♪

BasicⅡ-a ピザパン(Nさん)レッスン♪


Partyにも大活躍のピザパンです。
具を変えたり、カレーソースに変えたり…作るときも楽しいですね

焼き上がり頂きましたが、とても美味しく出来ましたね。
具の組み合わせもバッチリでした

↓焼成前（具：玉ねぎ*ピーマン*マッシュルーム*コーン*サラミ）


綺麗な○で仕上がりました。

エンゼルパン♪

生地に対する扱い方も慣れている感じで、捏ねも良かったです。

均一な高さに揃って、しっかりと釜伸びも出来ました

綺麗な成形で仕上がりました。

次回のレッスン、お待ちしていま～す

メロンパン♪

Special メロンパン(Rさん)レッスン♪


１次発酵中にクッキー生地を作ります
いつもながら、丁寧に作って頂きました

切り込みもしっかり残っていて良い感じです

綺麗な成形で仕上がりました。

クリームパン♪

BasicⅡ-e クリームパン(Mさん)レッスン♪


１次発酵中にカスタードクリーム作り
とてもなめらかなクリームが出来ていました

豆乳カスタードクリームも作ってみてくださいね～

生地からクリームが出ることなく、綺麗な成形で仕上がりました。

ブリオッシュ♪

StepⅠ-f ブリオッシュ(Mさん)レッスン♪


ブリオッシュといえばこの形
専用の型が、また可愛いです

それにしても、食欲が湧く焼き色ですね
バターもたっぷりお菓子パンです。

綺麗な成形で仕上がりました。