クリームパン♪

BasicⅡ-e クリームパン(Mさん)レッスン♪

１次発酵中に、カスタードクリームを作ります

とてもなめらかなクリームで、お上手に出来ていました。

切り込みもしっかり入って、綺麗な成形で仕上がりました。

エンゼルパン♪

捏ねもお上手で、しっかり釜伸びが出来ました

焼き上がり、喜んで頂けて

私までHappyな気分になりました。

次回のレッスン、お待ちしていま～す

生徒様へ♪

東北地方太平洋沖地震…

連日連夜のTV放送を見るたびに、悲惨な光景に胸が痛みます。
知人に福島の方がいたりして、心配になります。
これ以上、被害が広がらないよう祈るばかりです。

東京でもかなりの揺れで、今まで経験したことのない揺れでした。
外出しておりましたが、無事に帰宅できたものの
自宅の中は、凄まじい状況になっていました。。。

幸い、生徒様はお怪我などもなくご無事の様子で
ホッと一安心です。

今週以降のレッスンは、今のところ予定通り行います。
ご予約の生徒様はお気をつけて、お越しくださいませ。

地震により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
１日も早い復旧をお祈り申し上げます。