フランスパン♪

StepⅢ-f フランスパン（Ｙさん）レッスン♪

の中で一番難しいと言われてるフランスパン。

クープの入れ方が難しいです。

これも慣れなので、何度も作るうちに慣れてきます。

高温でパリッと仕上げます。