2種類のライ麦パンを作ってきました
グリーンレーズンとあんずのライ麦パン
はちみつとマロンのライ麦パン
カットするとこんな感じ
グリーンレーズンのライ麦パンは具材ぎっしりで、ライ麦の酸味がきいた味。
クリームチーズとよくあう味
はちみつとマロンのライ麦パンははちみつが入ってるからかな。グリーンレーズンのライ麦パンより甘めの生地。
マロングラッセと栗の渋皮煮が入ってて贅沢
何でライ麦パンを二種類選んだか自分でも謎だけど、どっちも好きな味
ぺとっとした生地でした。
配合がちがうからこねた感じは別物で、なんとなくグリーンレーズンのパンのがこねにくかったな。
２コマ連続はやっぱしんどい。
もう体力がないな。。