ちょっと前のことになりますが、フランスからなんとフィリップウラカ先生が
来てくださり、ケーキを教わりました
グリオロ
パリ ブレスト
タルトレット オランジュ
さすがフランスで審査員をするほどの腕前
あざやかな手さばきでした。
後ろの方の席でしたので写真は撮れませんでした
残念
最初に作ったのが
グリオロ
そしてフランスのお菓子では欠かせない
パリ ブレスト
タルトレット オランジュ
そして試食タイム
予想通りのおいしさでしたー
グリオロは日本人にはちょっと甘いかな
でも全部いただけちゃいました
朝はすごく早く家を出なくてはいけなかったけれど
行って良かったです
ウラカ先生ありがとうございました。
