手作りパスタを作りました
材料は
強力粉１００ｇ
卵 １個
オーリブオイル 大１
塩 少々
です
すべて混ぜ合わせ、コネコネしてゆきます
生地がなめらかになったら乾燥しないように３０分くらいおきます
その後、打粉しながらめん棒でひたすら伸ばしてゆきます
本当はパスタマシンがあると早いんでしょうけどね・・・
持っていないので、頑張って伸ばしました～σ(^_^;)
デローン(＾ε＾)
と
６０センチ以上にはなったかな？？
あとは適当な太さにカットして
フェトチーネ の 完成 です(＾～＾)
何パスタにしようか 考え中です