わが家の定番パン
食パン
今日は、お手軽に作る事が出来るｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを使い焼きました
生地をコネコネ・・・
ベタツキがとれてつるんとしてきたら、かわいく丸みを整え
一次発酵・・・
約２倍になるまで・・・大きくなあれ・・・
暖かい陽気のため、発酵も今日はスムーズです
待つことしばし・・・
こんなにえ大きくなりました～
ガス抜き ベンチタイム後
食パン型を使い
お山１つの
ワンローフ型に成形して・・・
２時発酵へ・・・
型から生地かちょこっと顔を出すまで待ちます・・・
そして・・・
ムクムク成長( ´艸｀)
早速、オーブンへ・・・
出来上がりました～
今日は発酵がスムーズで２時間程度て完成です