体操のお友達から、栗をいただきました。
小粒で甘い美味しい栗です。
毎年いただきまさすが、品種はわからない。
さっそく栗を冷凍庫に入れて 熱湯につけと剝きましたよ。
セッセと傷をつけないように
皮をむき一部渋皮煮にしました。
上白糖がよかったのかなー
キビ砂糖にしたのでさっぱり味になってしまいました。
そして次に栗ご飯にしました。
栗を焼いて入れてみました。
栗の色がきれいにでます。
朝食に
秋ナスがたくさん採れるので
毎朝焼ナスです。
生姜と一緒に食べれば美味しんですよね。
もう少し栗がありますが
今度は甘煮でもしましょう。