ぱんの庭❤

おはようございます。

日曜の朝は、スカァ～っと晴れ渡った青空で始まりました。

朝一で買い物を済ませ、
旦那を送り出し（今日は仕事です）、
屋上のちっこい「ぱんの庭」をいじって、
ひと段落したところです。

母や父の事があったので、
しばらくこの庭は放ったらかしになっていましたが、
この秋から、また手を入れ始めました。

とは言うものの、
スーパーで鉢植えのバラを買ってきて植えたり、
ハーブの寄せ上を買ってきて植えたりなので、
本格的に育てているというものはソラマメのみ。

ソラマメの背丈が、かなり高くなってきたので、
昨日添え木を立て、
今日は、根元に土寄せをしました。

日本だと、秋に蒔いて冬を越させ、
春の後半頃に収穫だと野菜の育て方には書いてあったのですが、
ここは日本より温かいので、
ぐんぐん成長しています。

それが良いのか悪いのか判りませんが、
まぁ、やれる所までやってみようと思います。

今日のブログは、ぱんのちっこい庭をご紹介します。

屋上なので、日当たりは抜群です。

ソラマメと、職場のチャイニィ～ズのおばちゃんからもらった中国セロリです。

この子は、ぱんがお店で買ってきて定植したのですが、
放ったらかしにしていて、もうちょっとで駄目になってしまうところだった
ピンクの古典バラです。

「もう駄目かなぁ・・・。」
と諦めかけていた頃、
ポチッと茎の一部が膨らみだして、
見事に葉っぱを出してくれたんです。
嬉しかったわぁ～！！

このバラも、同じスーパーで買ってきた古典バラっぽいもの。
色は白で、花びらがぎゅ～ぎゅ～に詰まって咲きます。

雨の後、新芽がぐぅ～んと伸びてきました。
どなたかバラの手入れに詳しい方、
どうぞ、手入れの方法を教えてくださいませ。
そのままにしておいて良いのだろうかと迷っています。

そしてこれは、タイム。
同じくスーパーの３種寄せ上鉢を買ってきて、
こっちに定植したものです。

もう何度も刈り取って、ターキーを焼く時に使ったり、
スープに入れてみたりと重宝しています。

中国セロリの奥の方にあるのが、ミント。

アップルミントとか、ほにゃららミントとかいう
もうちょっと香りの甘いのが欲しかったのですが、
寄せ植のは普通のミントしかありませんでした。

中国セロリの葉っぱの下に、
ひっそりと這いつくばっているのは、
たぶんオレガノではないかと思われますが、
素性が定かではなく、
あまり料理には使っていません。

なんか、よぉ～判らんのですわ、この子だけ・・・。

時々、プランターの横から、
目線を低くしてこんな景色を眺めてみたりします。

それでなくても大きいので、
常に上からモノを眺めている事が多いのですが、
こういう小人になったような目線が、
物凄くワクワクするのです。

ドールハウスなんぞは、鳥肌モノです！

人は自分に無いものを求めると言いますけど、
庭をいじり終えた後に、
「ちっちゃくなって、あそこを歩いてみたいなぁ・・・。」
と思ったりして・・・。

昨日、ソラマメの添え木を立てている時に、
地面近くかがみこんでいたら、
ハチドリ（ハミングバード）が、すぐ頭の上で、
さえずりながら飛んでいました。
３０～４０ｃｍくらいしか離れていなかったと思いますが、
まるで、「何しとんじゃぃ？？」って見ている様で可愛かったです。

大きな街のど真ん中で、
こんなちっこいお客さんと会えると、
なんだかホッとするのです。

先週は忙しい週だったので、
こんな事でも癒されますねぇ。

さ！日本の皆さん、新しい週ですね。
師走の気忙しい時期ですが、どうぞ気をつけてお過ごしください。

まだもうちょっとお休みなの・・・という方、
しっかり楽しみましょう！！

じゃぁねぇ～！

危ないもの・・・。

一昨日くらいからサンフランシスコ・ベイエリアは、
雨降り天気が続いており、嵐になる嵐になると
テレビの天気予報では言い続けておりますが、
台風を経験しているぱんには、
「これが嵐なの？」程度のお天気です。

前置きが長くなりましたが、
こんばんは。

夜になってブログを書き始めました。

前回のブログで、
半断食でもしなければ・・・などと、
ぱんの辞書には無い様なことを口走りまして、
やはり、半という字が付いていても
そんな事はするわけがなく、
当日後半になって、ムックリ台所に立ち、
少し前からズ～っと食べたかった肉まんを
せっせと作り出しました。

もちろん、皮も捏ねましてんよ。

豚肉も固まり肉をフードプロセッサで
粗挽き状態にして、肉のゴロゴロ感が残るようにしてね。

筍・干し椎茸・キャベツなどを入れましてね。

（いつもは白菜ですが、キャベツで代用です。）

ちよぉ～っと塩気がいつもより強かったのですが、
それでも、甘甘のチャイナタウンの豚饅よりはましで、
手前味噌ですが、久々の肉饅が旨い！！

旨いという事は、食べる！

何が半断食じゃぃ！？とか思いながら、
あっという間に２個完食。

日本のコンビニの肉饅より少し小ぶりだけど、
中身の具が１．５倍くらいなので、
腹持ちが良いのなんの。

８個作って、旦那とぱんで２個ずつ食べて
後の４個は冷凍しました。

今週のお昼ご飯時に、
１個ずつ消費して、今現在の在庫数２個。

着々と消費しております。

「餡饅作ろっかなぁ・・・。」と
ふと思ってみたりしますが、
甘党では無いぱんは、
やっぱり肉饅派ですねぇ。

また近いうちに作るだろうと、
頭の中で算段しております。

危ない、危ない・・・。

そしてそして・・・。

ピグ・ワールドに手を染めてしまったぁ。

始める前に、ちょっと躊躇はしたんですよ。
したんですけどね、ちょっと覗いてみたくって、
ちょっとだけ・・・ちょっとだけ・・・が、
ガンガン行け行け～～！になってしまい、
スタミナが満タンになる頃には、
しっかりPCの前から離れなくなっております。

危ないなぁ・・・これもぉ。

ライフにしても、アイランドにしても、ピグにしても、
家の中の造作だの、
庭や島に、どんな建物を建てて、どんなレイアウトにして・・・、
などと考えるのが好きなぱんは、
土地の区画整理をどうするか・・・から始まり、
街としての景観とか、
実際の街の様子を考えるとぉ・・・とか、
やっぱり、はまりまくっております。

そして、ピグ友の町に行って、
自分のピグが走り回っているのを見ると、
妙に可愛いなと思ったりして・・・。

ピグ友になってくださってる皆さん、
しっかりとうちの街でも、お店の店長さんや住人に
なっていただいております。

勝手に人員配置をしておりますので、
ご不満もございましょうが、
これは、ぱんの独断と偏見でもって、
思うようにやらせていただいておりますので、
どうぞお許しを～～～！

そして、そして・・・。

もう一つ最近ハマっている危ないもの。

また食べ物ですが、
いつも行くスーパーで見つけた、
コナコーヒーの粒粒が入ったショートブレッド（バタークッキー）。

（コナコーヒーとは、ハワイのコナで育てられているコーヒーです。）

そのクッキーの1/4くらいに
コーヒーの粒粒入りホワイトチョコがディップしてあり、
甘党じゃないぱんが、
「これは旨い！」と２～３個ペロッと食べてしまったクッキーです。

甘さ控えめなのが、超危ないぃぃ～！

このショートブレッドとコーヒーを一緒に頂くと、
「余は満足じゃ」状態になるんです。

ホリデーシーズンだからって、
ここの人達（アメリカ人）同様、
甘いものをどっさり食べて増量してしまっては、
正月明けが恐ろしい事になるので、
毎日体重計に乗って、
自分に警告を発しております。

お正月用の御餅も準備済みだし、
増量の魔の手は、
そこらじゅうからぱんに伸びており、
ある朝体重計に乗って、
「ま、いっか・・・。」
と悪魔に魂を奪われる瞬間が来ない事を
切に切に祈っておるのであります。

おぉ～！まだまだ悪魔の言葉が聞こえてきます。

「美味しいものを食べる時に、
　体重なんて気にしちゃ駄目駄目ぇ～！」

「まずいものを食べて太るより、
　どうせ太るんだったら、美味しいものを食べて太る方がイイじゃんねぇ。」

いやいや・・・。

夜にブログを書くと、こんな風に、
妄想渦巻く訳の解らんブログになるんですよ。

明日も雨のようです。

今もショボショボ降っております。

最後までお付き合い下さって、
ありがとうございました。

皆さん、残りのお休み、
楽しんでくださいね。

じゃねぇ～！

命日

おはようございます。

今朝は、たっぷりと霧に覆われた空で始まりました。

サンクスギビングのご馳走が、
ず～っとお腹に溜まっているのか
なんだか常に満腹な感じです。

お昼だから・・・、夕飯時だから・・・、と
ちょこちょこ食べずに、
いっそ抜いてしまえばいいのですが、
食いしん坊のぱんは、
そこをちょこちょこ食べるので良くないわけです。

今日は、少し半断食気味に行こうと思います。（←出来るんかぃなぁ・・・。

）

贅沢な悩みに、感謝しなければね・・・。

ところで、サンクスギビング明けの２３日は、
日本では勤労感謝の日でしたが、
私にとっては、母の祥月命日でした。

御霊具膳は元々作るつもりでしたが、
２４日も父の月命日になるので
２人分の御霊具膳を作りました。

なので、今回は小さなお膳ではなく、
普通に我々が食べるのと同じ盛り付けにしてみました。

本来は、酢の物・和え物・煮物・汁物・ご飯でいいのですが、
一品増やしてちょっとだけご馳走に・・・。

クックで見つけたのですが、
オリジナルは、油揚げにお味噌と葱とお餅を入れて
フライパンで焼いたものです。

お餅を入れて焼くと、
すぐ食べなければ固くなるので、
豆腐の潰したものと葱・味噌・餅粉を混ぜて焼いてみました。

夕方、お膳を下げてから食べてみたのですが、
柔らかいままで、
でもちょっぴりモチっとして美味しかったです。

父も母も喜んでくれているといいんですがね。

まぁ、所詮、生きているぱんの気慰めなんでしょうけど、
命日に法事をしたり、お膳をお供えしたり、
毎日お茶やご飯をお供えするのも、
故人を忘れないでいてあげるためなのだと、
お坊さんがテレビで話していたのを憶えています。

お墓参りもそのひとつだそうです。

思い出してあげること、
憶えていてあげることが、
何よりの供養になるし、
また、故人を含めた、
その後ろにズ～っとつながったご先祖様への
感謝の気持ちにも繋がるのだそうです。

たとえどんなご先祖様だったにしろ、
その人達の命がズ～っと繋がってきたから
自分が今ここに生きているわけですから、
それを感謝するという事のようです。