本場の・・・。

こんばんは。

昨日は雨まじりのお天気でしたが、
今日は綺麗に晴れ渡り、
気温も結構上がりました。


さて、うちの職場のチャイニィーズのおばちゃんが、
ブロッコリーニを友達から沢山もらったからと
先週の始めごろ、おすそ分けをしてくれた。
（ブロッコリーニについて、リンクさせてもらってます。）

で、どうやって調理するの？と聞かれ、
「塩茹でして、ニンニクと炒めよっかなぁ・・・。」
と言うと、
「塩茹でして水をしっかり切った後、
　オイスターソースを和えて、熱く熱した植物油を
　ぱっとかけて食べてごらん、美味しいよぉ～！」
と教えてくれました。

それならば・・・と、
耐熱ボールにニンニクのみじん切りと
スライスした玉ねぎを少々準備して
その上から熱い油を注ぎ
いわゆる葱油のようなものを作り、
そこにオイスターソースを適量混ぜて、
蒸し器で蒸し揚げたブロッコリーニを和えてみた。


美味しいんですわ！
これが！！

結構な量を頂いたのですが、
旦那とぱんで、全てたいらげてしまうほど
うみゃい～～～！

日曜日に買っておいたブロッコリーニがあったので、
またまたやってみました。

今日は、ニンニクだけで。

やっぱり美味しいわぁ。

色々入れてないのに、
本当に美味しいんです。

他の野菜でも、蒸して和えて・・・で出来上がるので、
早いし沢山野菜が摂れて、
この調理法は流石としか言いようがありません。

本場中国の野菜の食べ方。

是非お試しください。


お勧めですよぉ～！


じゃねぇ～！


おっと！
熱い油をかける時、ピチピチ散るので
かなり大き目のボールがお勧めです。
火傷をしないように、くれぐれも気をつけてくださいね。

準備（＾Ｏ＾）

イ～スタ～が近いので…。

LINE、早速使ってみました。
う～ん・・・。
写真のデコレーション用のアプリ、
他にも良いのがただでありそうだなぁ・・・。

iPhoneからの投稿

またじゃ・・・。

おはようございます。

いきなりですけど、
朝から、
また、
時代から取り残された感に包み込まれてしまった
ぱんです。


「LINE」
皆さんご存知でしょ？

日本のテレビで、
「食卓で目の前に座っているのに
「LINE」で会話する夫婦もいるくらいだから・・・。」
と言うのを聞いて、
携帯の何か？？？
と調べてみれば・・・。


はぁ・・・。
スカイプのスマホ版？なの？


またじゃが（←「またですが」の備後弁）・・・。
（新種のジャガイモじゃないよ。）

なんか新しいの、出てきたな。

何年前に出たの？

ぱんは、日に日に浦島太郎子現象が強くなりまする。


興味を持たないと、どんどん世界は変わって行っていて、
自分が何者？？って感じになる世の中になったなぁ・・・。


ティーンエージャーもおらん我が家では、
ほぼ老夫婦二人暮らしで、
加齢臭だの
腰痛だの
膝痛だの
老眼鏡だの・・・、
といった単語は出てきても、
「LINE」っちゅ～ハイカラな単語は
出て来んなぁ・・・。


へぇ・・・。



朝の支度もせんで、
思わずブログに書いてしもたわ。

だははぁ。