穴が・・・。

こんばんは。

今日も一日、良い子でおうちにおりました。

あ、朝一で買い物行ったわ・・・。

それ以外は、家の中でゴソゴソ・・・ゴソゴソ・・・。

そして、頂いたスモークサーモンとサワークリームで
ディップソースの様なものを作ったのが運の尽き。

ベーグルが欲しくなってしもたぁ・・・。
もう、ベーキング熱は冷めませんがな。

で、これまたメロンパンに引き続き久々にベーグルを焼いてみました。

が・・・。

二つ以外は穴が潰れてりんごパンの様になってしまいました。

生地に玉ねぎのおろしたのが練りこんであるので、味はとっても良かったのですがね・・・。

このベーグルを焼いて思ったのですが、
やっぱりアメリカのベーグルはデカイ。

厚みも大きさもこのベーグルの倍ぐらいありますね。

ちなみに今日焼いた中で一番大きいので、直径が１２ｃｍ足らず。

旦那は、お昼ご飯にペロッと２個たいらげました。

こっちのサイズを普通に一個食べたら
食べ過ぎになるのが、よ～判ります。

そうそう！
昨日焼いたパンが二つ嫁入りしました。
同じマンションの住人のお兄ちゃんが、旅行に行っている間、自分の駐車のマスに
旦那の車を停めてもいいよと言ってくれてず～っとお借りしていたんです。

で、今日、旅行から帰って来られたので、
置かせてもらったお礼に昨日のパンをあげました。

我々も助かったし、パンも喜んで受け取ってくださったので良かったです。


ブログを書いているぱんの目の前で、
旦那の目がとろ～んとくっ付きそうになってきています。

さっき夕飯を食べたので、お腹が一杯になって眠くなっている模様。

そんなぱんちの「今日の一品」。

この間焼いたカンパーニュのトーストとクラムチャウダー。

セロリ・リーク（ポロ葱）・ニンニクを炒めてトロトロに煮て、
ジャガイモと人参を加えて更に煮て、
いつも行くスーパーのクラムチャウダー缶と濃い目のミルクを入れて作りました。

ちょいと手抜きです。

散らしてあるのは、屋上のぱんの庭で育てた「チャイブ」です。
西洋あさつきと日本名では呼ぶようです。

今日は霧のお陰で、ほぼ一日気温があまり上がらず、
こんな冬の食べ物のようなものが美味しかったりします。

昨日のキムチ汁といい、このチャウダーといい、
日本の暑さの元では考えられないなぁ・・・と思いながらいただきました。

夏の献立のお役に立てず、すみません。


暑くても寒くても、とにかく身体に気をつけて
毎日を過ごして下さいね。


では、おやすみなさい！