昨晩は、予想外にちょ～っと冷え込みましたが
雪が降らないのですいから
文句は言うまい、言うまい・・・。
テレビのローカルニュースでは、
日曜日のスーパーボールの事が引っ切り無しに報じられて、
ファンの人は嬉しいんでしょうが、
「どっちでもぉ・・・。」のぱんのような人にとっては
「他のニュースも見たいんですけど。」って思ってしまいます。
さて、ぱんが旦那のお弁当を毎日作っているのはご存知と思いますが、
この一ヶ月くらい前からかな、
旦那がサラダのランチにしてくれと言い出したので、
現在はサラダランチになっています。
以前もサラダのランチにしたことがあるのですが、
軽すぎて腹持ちが悪いので、外でデニッシュを買って食べたり、
仕事の帰りにピザを買って食べたり、
ぱんには言わずに（・・・って言っても鞄の中の紙袋とかで食行動は把握しているんですが・・・。
）そんな事を続けて、結局やめてしまいました。
「そんな偏った食事にすると、おなかが空いて無性に食べたくなるよ。」
と忠告したにもかかわらず、
「いや！絶対やる！」
と意地を張り、一ヶ月もせん内にやめてしもうたんです。
ホレ見てみ！
って内心思ってましたけど、そこは黙って・・・。
で、最近、また始めたいと言った時、
前に挫折した事に触れようかと思ったのですが、
まぁ、どこまで続くか、で、今回は少し違った準備の仕方で
助けてやるか！
（食事の支度は、上から目線か？）
と思い、色々と頑張って作ってみています。
何せ旦那が稼ぎ頭ですから、
そこは敬意を表して！！
基本は、レタスやベビーリーフの葉っぱのサラダなんですが、
それに付け合せるもの・・・トッピング？や添えるものを
少し腹持ちが良いだろうというものに変えてみました。
上の方にあるのは、ベビーキャロットとパースニップ（Wikiより）の炒めたもの。
パースニップは、サツマイモのような味がします。
そう！甘いんです。
で、フェタチーズとザクロの実とナッツがトッピング。
以前は、ベビーキャロットなどの添え物は無かったのですが、
こういうものを添えてみたり、
チーズを入れてみたり、
チップスを付けてみたりしたせいか、
今の所、衝動食いのような事は起きていないようです。
旦那のリクエストでヨーグルトも付いてますしね。
色々なフルーツの味が入れてあるものですが、
４～５種類の中でこのザクロのヨーグルトが
一番砂糖が入っていなかったのでこれになったのです。
それでも、１１ｇ。
うちの秤はデジタルじゃないので、
正確ではないのですが、
器に１０ｇくらい砂糖を入れてみました。
大匙半分くらいは十分あったかな。
コーヒーに入れるスティックの砂糖って３ｇとか５ｇくらいですよね。
あれの２倍～３倍くらい？
そう思うと多い気もするのですが、
何せ悪党（・・・あっ！違う！！
）甘党の旦那ですから、このヨーグルトの砂糖で「甘いものが食べた～ぃ！」と言うのが
抑えられているのだろうから・・・と思うことにしました。
社会や組織の事で使う言葉ですが、
うちの旦那にとっては、「砂糖」は「必要悪」と考える事にしました。
反動でドカ食いをされるほうが怖いです。
ぱんはというと、甘党ではなくどちらかと言うと辛党（酒飲みじゃないんですけど）なので、
砂糖のことはそれほど気にならないのですが、
量がね、行くんですわ、結構。
そっちを気をつけないとね。
ぱんは、そんなにサラダサラダと思わない人だし、
どちらかと言うと果物も「甘い・・・。」と感じてしまう方。
で、何を始めたかというと、
昨年の春頃から、
スムージーを飲み始めました。
以前時々紹介していたのですが、今も続いています。
クッ〇でも「グリーンスムージー」という言葉を見かけるようになったので、
きっと日本でも流行っているのかな？
先ほど触れましたが、
以前は旦那と一緒に、
朝、果物を食べていました。
出す果物、すべて半分ずつ。
でも、ぱんは半分くらい食べると、欲しくなくなっていたんです。
なんか、甘い。
結局、全然食べなくなって・・・。
で、考えたのがスムージーでした。
こちらでは、旦那のサラダにも使っているような、
袋入りのオーガニックのサラダリーフが
簡単に手に入ります。
ケールのベビーリーフを混ぜたようなものも発売され出し、
今はもっぱらそのサラダリーフミックスを
スムージーにも使っています。
ケールの葉は、大体冷蔵庫に入っているので、
ミックスの方が無くなればそちらで代用します。
今日の一杯。
「まずっ！」ではないのですが、
かなり「どろっ！」っとしています。
リンゴ 半分
バナナ １/３
キィーウィ １個
洋ナシ 半分
みかん（ミニミニ）１個
ココナッツジュース ５０ｃｃくらい
チアシード 大匙１（リンクは、お借りした資料です）
ライム汁 半分
グリーンベビーリーフ かなり一掴み
ケール 半掴み？
ハンドミキサーでががぁ～～！っと粉砕します。
甘いのですが、
完熟前の状態で入れるキィーウィとライムがあるので
甘甘ではないのです。
サラダを食べない代わりに、
こっちで色々補給中です。
カリフォルニアに住んでいる事にも、
感謝しなければいけませんね。
野菜も果物も、
年中、十分にあるところで
いつでもフレッシュなものが手に入る。
このベイエリアで物が高いとは言っても
日本で果物を買うよりもうんと安く買える。
それもオーガニックの選択肢も沢山ある。
ありがたいことです。
さて、今日はこれからIKEAに行ってきます。
陶器のコーヒードリッパーがあるかなぁ・・・と思っています。
いろんな方のブログを読んでいて、
ふと、うちのコーヒードリッパーがプラスチック製だということに気付きました。
少しずつ、気が付いた所から改善して行こうと思っています。
その後は、いつも通りお仕事に出かけます。
今日も折紙プロジェクトに精を出して来ますねぇ～！
じゃねぇ～！
長いブログになりました。
読んで下さって、ありがとうございます。