今朝もよぉ～冷えました。
でも、お日様がきら～んと輝いています。
放射冷却というやつでしょうか？
そうは言っても、日本の寒さに比べたらまだまだでしょうが・・・。
最近、寒い日が続いて、
冬の服が着られるのが嬉しいし、
肉襦袢が一杯付いたぱんは、寒さに結構強いので、
このカリフォルニアでちょこっとだけでも四季が感じられるのが
なんだか嬉しいのです。
さて、仕事が始まって早一週間が終わってしまいました。
本当に１月は行く～～～！！という感じですね。
職場のチャイニィーズのおばちゃんは、
とうとう子供の風邪菌にやられてしまい、
先週は二日お休みされました。
なので、代わりの人がやって来たとしても、
要領が解らない方なので頼れず、
メッチャ忙しい仕事始めの週となりました。
そんなストレス解消のためか、
それとも、旨そうなアンパンをアップしてくれた
ブログ友達の「おばちゃん」のお陰か、
無性にパンが焼きたくなり、
昨日は旦那が仕事だったので、
ほぼ朝から晩まで、パン作りをしておりました。
食パン生地をすりこぎ棒を使って捏ねると
今までになくイイ生地が出来るという発見に味を占めてしまい、
まず朝は、また、食パン作りをし、
発酵中に近所に買い物に行って
買ってきた大根で「大根餅」の仕込をし、
食パンを焼きだす前に調理パンの生地を作り出し・・・。
といった具合で、キッチンに立ちっぱなし。
その合間に「ピグカフェ」もせにゃいかんし・・・。
調理パンの発酵中には、
中に入れる具の準備をし・・・。
久しぶりに
「料理の神様」降臨！！
という感じでした。
食パンは写真を撮るのを忘れたのですが、
前回よりも更にもっちり生地になり、
角型の端っこまで生地が上がり、
だんだんとイイ感じになってきております。
で、調理パンですが。
３個ずつ４種類作りました。
焼きカレーパン・アンパン・チーズコーンパン・ハムチーズパン。
細長いのが焼きカレーパン。
丸くて白ごま付きがアンパン。
ありあわせの野菜とちょびっとの牛肉で作った具でしたが、
かなりスパイシーにしたので、期待以上に美味しくなりました。
で、こっちがチーズコーンパンとハムチーズパン。
ハムチーズの方は、モッツァレラチーズを使ったので
ちゃんと溶けてくれたのですが、
コーンの方は、スモークのゴーダチーズを使ったので
溶けずにドカンと真ん中に残ってしまいまった・・・。
味は良かったんでしゅけどね。
横着せんで、刻みゃ～よかった・・・。
夜の７時頃には、料理のし過ぎでややお疲れ気味になり、
ソファーにドッカリ横になって、
PCをいじって遊んでいました。
旦那は遅い仕事始まりだったので夜中近くまで帰って来ず、
それまでYouTubeを見ながらテレサテンの歌を歌ってみたり、
（誰？今、古って言うたの！？
）他の人たちのブログを読んでみたり・・・。
丁度イイ感じの疲労感で、
お風呂に入って布団に入ると、
あっという間に朝まで爆睡してました。
ははは。
で、今朝の事。
台所に行って、いつも通り週末の買い物に行く支度をしていると、
昨日焼いたパンの入った袋がテーブルの上に無造作に置いてある。
ん？
あぁぁぁぁぁ～～～～！！
ハムチーズパン→２個消失！
アンパン→１個消失！
カレーパン→１個消失！
チーズコーンパン→１個消失！
計 ５個消失！！
晩御飯、どうするんだろう？って思ってましたけど、
５個は多いやろ！！
寝る前にそんなん食べたら、多いよねぇ。
ねぇ？
で、寝ている旦那を置いて買い物から帰ってくると、
「俺、明日からダイエットするから！」
ですと。
そりゃそうやろ！
夜中に５個もパン食べたらなぁ～！！
今年もこんな感じで
この夫婦は生きていくわけです・・・。
日本は３連休ですか？？
良いお休みを過ごしてくださいね。
じゃねぇ～！
