今年最後のお勤め！！

やった～！完了～！

お節、完成！

今年は、参の重まで作ったぞ～！

来年のお節作りのために、ブログで記録を残します！！

＜壱の重＞

・紅白かまぼこ

・鱒（マス）の燻製

・田づくり

・黒豆（サツマミカン釜入り）

・昆布巻き

・出汁巻き卵

・芋きんとん（栗が無いので、芋を栗の形に剥いて入れてある）

・いんげん（飾り）

＜弐の重＞

・醤油出汁漬け数の子

・菊花大根（蕪の代わりに大根で）

・蓮根の土佐酢漬け

・いんげんと人参の翡翠巻き（レタスで巻いたものに、洋風のドレッシングを）

・鶏腿の照り焼き

・いんげんと人参の牛肉巻き（牛蒡がなかったので・・・。）

・ケール（菊花大根の飾り葉）

＜参の重＞

・海老の薄出汁煮

・鶏腿の唐揚げ

・煮しめ（里芋・人参・干し椎茸・こんにゃく・竹の子）

・いんげん・ブロッコリーレタス（飾り・仕切り）

＜巻き寿司＞

☆干し椎茸・人参・ほうれん草・かんぴょう・

　　卵焼き・鰻・さくらでんぶ

以上！

アメリカは、まだ元日じゃないけど、今晩、久しぶりに旦那様と

差し向かいで食卓に着き、熱燗をちょっとだけいただきながら

お節をいただきました。

今朝、支度をしている時に、旦那が、

「長いものを食べると縁起がイイ（長寿）と書いてあるぞぉ～。」

とインターネットを見ながら教えてくれまして・・・。

なんのこっちゃ？？？と考えていたら、どうやら、日本の大晦日や正月の

風習について調べていたようで、「晦日蕎麦」の事を言っていたようです。

で、旦那のリクエストにお答えして、日本の元日とこっちの晦日を混ぜ混ぜにして、

お節に付けた汁物は、お蕎麦がちょこっと入ったものにしました。

うちの重箱は、１５X１５ｃｍ角の小さなものだけど、流石に２人で全部は食べ切れず、

残った巻き寿司と惣菜で、重箱二つ分残りました。

旦那が巻き寿司を結構食べてくれたので、助かったぁ～！

重箱のサイズが小さいので、おのずと惣菜のサイズも小さくなるんですね。

手間はかかるけど、一年に一度の事なので頑張りました。

小さなサイズの惣菜作りは、小さな子供のお弁当を作っているような気がして、

ちょっと楽しいんですよ。

うちは子供がいないから、小さい子の小さなお弁当箱におかずを作って入れるのって

こんな感じなんだろうなぁ～って・・・。

明日は、旦那の友達、例のスリーアミーゴ達がやってきます。

お節作りのすぐ後のぱ～ち～は、勘弁してくれって感じですが、

ひとりのアミーゴの仕事の都合上、ニューイヤーのお休み中しか

ぱ～ち～を一緒に出来ないだろうという事で、明日になりました・・・。

一人だけハネにしてぱ～ち～するのは、かわいそうでしょ？

それに、旦那が献立の決定も買出しも手伝ってくれたので、

一肌脱がなきゃダメでしょ？

（ぱんは、脱いだら結構スゴイのよぉ～！→プヨプヨがぁ・・・。）

今日は早めに夕食を済まして、お風呂にも入って、

こうやってゆっくりブログを書いているから、

明日のぱ～ち～の準備のエネルギーは、大丈夫そうです！

明日も頑張るじょぉ～！